五粮液的历史背景
五粮液是一种中国独有的高档白酒,源于古代贵族下凡祭祀祖先时留下的“祭酒”。但是,五粮液真正成为一种有代表性的酒品,则要追溯到明末清初。在这个时期,贵州地区的黔东南及四川地区的攀枝花等地,涌现出了大量的作坊式酒坊。
与此同时,制酒业在贵州发展迅速。其间,以茅台、洋河等酒厂为代表的四大酒类知名品牌已经成型。而五粮液则在这个时期已经开始进入到市场中,并且逐渐获得了广泛的认可。
五粮液的文化价值
五粮液是中国特有的珍贵文化遗产之一,与茶、丝、瓷等同样具有历史文化的附加值,自身具有卓越的地理环境和分布特点,自然的独特性使其成为中国酒文化中的瑰宝。
五粮液的制作工艺源远流长,同中国几千年的文明史紧密相连,自古代流传到现代。在这个过程中,集功法、审美、心理学等多种学科的精华,反映了中国文化的坚韧之德。
五粮液的文化传承
五粮液的文化传承体系在现代得到进一步的完善,实行了“公司+家庭”的传承模式。家庭制酒、工厂扩生产的发展,使得五粮液的品质和品种得到进一步的提高。在传承中家族独特的“形式规范制定与执行条例”达到十分完善的程度,进行“技术传承”、“品牌传承”同时开展“文化传承”,使得五粮液的酒文化并不止于其酒品的口感,而是与中国的中式文化文脉相连的品牌。
五粮液的个性魅力
五粮液酒风格独特,一般有着醇美、飘香、浓郁等特点,承载了中华酒文化中“厚重、和谐、宁静”等文化特点。作为一种价值过亿的珍贵名酒,五粮液不仅仅是一款具有文化内涵的酒品,同时可以联系到中国的很多的文化现象中,例如中国文学、书画、戏曲等等。可以说五粮液酒品中体现的文化更为丰富,更为深奥。